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冷藏冷冻
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冷冻库是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。制冷系统、控制装置、隔热库房、附属性建筑物等是冷库的基本组成部分。冷库用于食品，药品，机械的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温。
冷冻库的制冷系统主要包括冷库机组，它是冷库的核心，保证冷库库房内的冷源供应。控制装置是冷库的大脑，它指挥制冷系统保证冷量供应。
冷冻库库房，是贮藏保鲜农产品的场所，它的作用是保持低温环境的稳定，通常把隔热性能说成保温。冷库房良好的保温结构，可以最大限度地保持冷库机组制造的冷量在冷库内少向外泄露，反过来说，就是尽量减少冷库外热量向冷库内泄漏，这也是冷库与一般房屋的主要不同之处。
冷冻库 Freezer
以我司承建的某冷冻库为例进行说明：
在福建地区某冷冻库建造中，整库配备美国开利双极活塞并联机组，库体制冷系统采用氟系统桶泵蒸发冷液原理，此供液原理满足设备节能低耗，绿色环保，蒸发冷则选用了上海万享品牌，冷库板材采用了聚氨酯双面彩钢板，阻燃等级B2，冷库地面采用了XPS挤塑板。对系统管道的连接进行了以下处理:
1、管道材料用紫铜管/钢管，安装前清除杂质和氧化皮，管道内必须十分清洁，清洁好的管子必须两端用木塞塞住或用塑料管盖盖好，并不得露天放置。
2、铜管的焊接可用银焊或铜焊，铜焊时可充少量氮气，这样一来管道在焊接过程中管内不会存有氧化皮焊接，一般在0°c以上进行，如低于0°c时，焊前应注意清除管道上的水汽和冰霜，必要时可先预热，保证焊缝可以自由伸缩。3、每天安装收工前将管道用木塞塞好或用塑料管盖盖好，以免杂物进入管内，雨天施工时，管道焊接后用干燥剂放在管道.内吸水，完工前将干燥剂取出。
此方案具有以下特点：
(1)适用范围广：用于食品，药品，机械的冷冻加工及冷藏。
(2)设备节能低耗，绿色环保。
(3) 操作技术简单、维修方便。制冷设备微电脑控制温度，自动开机、停机，无需专人监护，配套技术经济实用。
主要冷冻库设备有：制冷机组、蒸发冷、配电箱、控制箱、照明系统等。
解决方案 Soulution
贮藏保鲜或称作保鲜贮藏，其主要的内容是保鲜，即较长时间内， 最大限度地保持一些农产品原有的品质和新鲜度，就是鲜活的农产品， 在保鲜贮藏一段时间后，仍然是刚采摘或接近刚采摘时的鲜活状态和品质。
冷藏库一般是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。它的基本组成部分是：制冷系统；电控装置；有一定隔热性能的库房；附属性建筑物等。
冷藏库 Cold Stoarge
(1) 适用范围广：适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。
(2) 贮藏保鲜期长，经济效益高。
(3) 操作技术简单、维修方便。制冷设备微电脑控制温度，自动开机、停机，无需专人监护，配套技术经济实用。
主要冷藏库设备有：制冷机组、冷风机、配电箱、控制箱、照明系统等
解决方案 Soulution
